Lili aux Fourneaux

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Crème de haricots blancs au persil et au citron

Facile Préparation : 10 minutes Cuisson : / INGRÉDIENTS pour un bol 300 g de haricots blancs cuits 2cs de citron frais 1 cs d'huile d'olive sel 2 cs de persil ciselé poivre RECETTE Dans un bol mixeur, placer les haricots, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre selon le goût. Mixer pour obtenir une crème lisse. Transvaser dans un bol et incorporer le persil ciselé. Garder au frais. apéritif , sauce , dips

Chou au curry et noix de cajou

Chou au curry et noix de cajou Pour 4 personnes : - 1 chou émincé. - 60g de noix de cajou nature - gingembre - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 brique de lait de coco - épices : curcuma, cumin, sel, poivre - Huile d'olive. Dans une cocotte, faîtes chauffer l'huile d'olive. Ajouter les noix de cajou, le gingembre, le cumin et faites cuire quelques minutes jusqu'à ce que les noix de cajou soient dorées. Ajouter le chou, l'ail, l'oignon et le curcuma. Laissez cuire en remuant souvent, jusqu'à ce que le choi soit doré. Mettre de l'eau au niveau du chou, cuire environ 20 minutes. Mettre le lait de coco, salez et poivrez à convenance. plat principal , légumes de saison , végétarien

Sauce Dips à la betterave

Facile Préparation : 10 minutes Cuisson : / INGRÉDIENTS pour un bol 150 g de haricots blancs cuits 1 betterave cuite 2cs de citron frais 1 cs d'huile d'olive sel 2 cs de persil ciselé poivre RECETTE Dans un bol mixeur, placer les haricots et la betterave, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre selon le goût. Mixer pour obtenir une crème lisse. Transvaser dans un bol et incorporer le persil ciselé. Garder au frais. apéritif , sauce , dips

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